bleis (bleis) wrote in lj_live,
bleis
bleis
lj_live

Семга, запеченная с яблоками

Собственно вчера вдохновилась яблоками Лены (gerbera1 ) и рыбкой Ники (belonika ) и приготовила себе сегодня на обед вот такую рыбку. Очень понравилось.

Ингредиенты
400г семги
2 яблока
2ст. ложки соевого соуса
2ст. ложки мёда
сок половинки лимона
1ч. ложка семян кориандра
1/3ч. ложки молотого чили
кунжут для украшения

Приготовление
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Делаем маринад из соевого соуса, мёда, чили, сока лимона и молотых семян кориандра.
Режем рыбку на порционные куски и оставляем в маринаде на 10 минут.
Дно блюда выкладываем фольгой, одно яблоко надрезаем по периметру, а второе режем кружочками и выкладываем на блюдо.
Сверху - слой рыбки, поливаем остатками маринада, украшаем кунжутом, закрываем фольгой и оставляем в духовке на 20 минут.
Приятного!
Subscribe

Comments for this post were disabled by the author